Vinakoper

Gričevje, ki se razprostira ob slovenski obali med Koprom in Piranom, je območje vinorodnega okoliša Slovenska istra. Imenujemo ga tudi Dežela refoška.

Vinakoper na dobro znanih legah (Debeli rtič, Purissima, Kortina, Ricorvo in Labor) uspešno pridelujejo tako avtohtone kakor mednarodne sorte, ki ustrezajo naravnim pogojem in bogati tradiciji. Obdelujejo 570 hektarjev vinogradov, od katerih rdeče sorte predstavljajo kar 70 odstotkov pridelave.

V sodobni kleti je posebna pozornost namenjena zorenju vin v hrastovih sodih in barikih. Vinakoper se ponaša tudi s prijetnim prodajno-degustacijskim prostorom imenovanim Hiša Refoška.

Ponujajo bela vina – sivi pinot, rumeni muškat, chardonnay, sauvignon, malvazija; rdeča vina – refošk, merlot, cabernet sauvignon, shiraz, sladki muškat in peneča vina – penina Capris, Peneči refošk, Allgro biserno vino.